에드워드 권

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한국인 셰프 최초로 프랑스 엘리제궁에 초청받은 대한민국 대표 셰프이자, 요리 프로그램 붐을 이끈 1세대 스타 셰프

에드워드 권 셰프, 요리사

주요학력

영동전문대학 호텔조리학과

주요경력

제20회 한국음식관광박람회 홍보대사
르메르디앙 서울 다이닝 컨설턴트
엘리멘츠 오너셰프
모스크바 엘리멘츠 총괄셰프
보성군 홍보대사
서울현대직업전문학교 외식산업계열 학장
제47회 대구전국기능경기대회 홍보대사
대전세계조리사대회 홍보대사
더 믹스드 원 오너셰프
강원도 영월군 홍보대사
랩24 오너셰프
이케이푸드 대표이사
서울 G20 정상회의 성공기원 스타 서포터즈
열린 서울시글로벌 홍보대사
서울현대전문학교 부학장
광주김치문화축제 홍보대사
서울현대전문학교 석좌교수
한국관광공사 한국관광 명예홍보대사
버즈 알 아랍 호텔 수석총괄조리장
두바이 페어몬트호텔 수석총괄주방장
중국 텐진 쉐라톤그랜드호텔 총주방장
W호텔 부총주방장
리츠칼튼 하프문베이호텔 조리차장
리츠칼튼 샌프란시스코호텔 조리과장
호텔 리츠칼튼 서울 주방장

주요수상

라리스트(La Liste) 선정 세계 1,000대 레스토랑, 3년 연속

강연주제

세계로 가는 젊은이
일곱 개의 별을 요리하다
소중한 경험 그리고 가치관
성공레시피
요리의 인생
음식을 통한 국제교류 활성화
젊은이들이여 꿈을 펼처라
열정을 요리하라
열정을 요리하는 셰프
세계로 가는 성공 레시피

저서

일곱 개의 별을 요리하다
인생기출문제집 1 (대한민국 이십대는 답하라)
에드워드 권 인 더 키친 (Edward Kwon in the Kitchen)
에드워드 권 에디스 카페 (EDDY’S CAFE)
1 대 100 (초등학생 100명이 묻고 최고의 전문가가 답하다,요리 에드워드 권)
인생기출문제집 세트

방송

KBS 대식가들
Olive 올리브쇼 셰프토크
Olive 올리브쇼 2016
SBS 쿡킹 코리아 / 심사위원
MBN 알토란
KBS 리얼체험 세상을 품다
SBS 청담동 앨리스 / 셰프 역
MBC 신들의 만찬 / 권셰프(조연)
OBS 에드워드 권, 아시아를 요리하다
QTV 예스셰프 시즌2
보고 즐기는 테마골프여행 시즌2
QTV 예스셰프 시즌1
SBS 대결! 스타셰프
아리랑TV 에드워드 권의 라이브 키친

EBS라디오 모닝 스페셜

사진

강연영상

#에드워드권 #스타셰프 #동기부여 #열정 #취업특강 #도전

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